Sambel Bawang Putih Bahan

Ambil sedikit adonan.

Bentuk bulat pipih.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Sambal: rebus air, bumbu halus, dan gula merah sampai harem.

Tambahkan kacang tanah.

Masak sampai matang.

Sajikan cireng dengan sambalnya.

Kacang Bawang Gurih Asin Renyalh Bahan: 1 kg kacang tanah tanpa kulit 2sdt bawang putih, haluskan 2 sdt garam 1 liter santan 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kecoklatan .

: Minyak goreng Cara membuat: Campur bawang putih, garam, dan santan ke dalam mangkuk, aduk rata.

Rendam kacang tanah ke dalam campuran santan berbumbu selama kurang lebih 2 jam.

Kemudian tiriskan kacang.

: Goreng kacang ke dalam minyak panas yang banyak dengan menggunakan api sedang secara bertahap sambil diaduk sampai kacang menjadi kering dan berwarna kecokelatan.

Lalu angkat dan tiriskan.

Tambahkan bawang putih goreng.

Aduk rata dan dinginkan.

Simpan di dalam stoples yang bertutup rapat.

Tips dan cara mengupas kacang mudah dan cepat: Taruh kacang tanah ke dalam mangkuk, laltu tuangi atau siram dengan air mendidih kemudiarn biarkan sampai airnya menjadi dingin.

Baru kemudian sobat onliners bisa mengupas kulit ari kacang dengan mudah dan cepat.

Udang Bakar Saus Bawang Putih Bahan-bahan: 4.

1 kg udang ukuran sedang, belah di bagian .

punggungnya .

5 siung bawang putih, cincang 150 gr mentega tanpa rasa .

3 btg daun ketumbar, cincang .

2 cm jahe, cincang .

1 bh air jeruk lemon .

hsdt garam Cara membuat: 1.

Cairkan mentega hingga agak lunak 2.

Campurkan dengan bawang putih, jahe, garam daun ketumbar, dan air jeruk lemon.

3 Campur dengan udang bakar, lalu bakar di atas api besar sambil diolesi sisa sausnya.

Sajikan panas- panas.

Untuk 6 Orang 5.

Kentang Panggang Bawang Putih Bahan-bahan: .

11/2kg kentang putih atau kentang merah kecil 1/4 cangkir minyak zaitun .

11/2sdt garam kosher .

1 sdt lada hitam .

2 sdm bawang putih cincang (6 siung) .

2 sdm peterseli segar cincang Cara Membuat: 1.

Panaskan hingga derajat Celcius.

Potong kentang menjadi dua atau empat bagian, lalu tempatkan di dalam sebuah mangkuk dengan minyak zaitun, garam, lada, dan bawang putih.

Aduk sampai kentang terlapisi dengan sempurna 3.

Pindahkan kentang ke dalam loyang dan susun berjajar.

Panggang di dalam oven selama 45 menit hingga satu jam atau sampai ber- warna kecokelatan dan renyah.

Balik- kan setiap potong kentang dua kali menggunakan splatula selama dipanggang untuk Tmemastkan masaknya merata.

Keluarkan kentang dari dalam oven.

Taburkan peterseli dan bumbui sesuai selera.

Sajikan selagi panas.

Tumis Brokoli Bawang Putilh Bahan: 1 buah brokoli, berat kira-kira 500 gram, pisahkan .

kuntum dan batangnya 4 butir bawang putih, cincang halus .

1 sendok makan saus tiram .

1/4 sendok teh garam .

1/2 sendok makan gula pasir .

1/4 sendok teh kaldu bubuk .

1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 2 sendok makan air .

50 ml air .

1 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan brokoli, masak hingga setengah matang.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, larutan maizena dan air.

Aduk-aduk hingga mendidih dan kental, cicipi rasanya dan angkat.

Sajikan tumis brokoli dengan nasi hangat.

Ca Brokoli Bawang Putih Bahan: .

200 g brokoli .

1/4 sdt gula pasir 50 ml air .

1 sdt kecap ikan .

1/4 sdt garam .

1/4 sdt merica bubuk .

1 siung bawang puth, 7.

cincang halus minyak untuk menumis Cara membuat: Potong brokoli per kuntum, rendam dalam air garam.

.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan brokoli, aduk-aduk.

Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Aduk rata.

Tuang air, masak hingga matang.

Angkat, sajikan hangat.

.

° Ikan Goreng Bawang Bahan: .

2 ekor (750 g) ikan ekor kuning .

4 sdm air jeruk nipis ° 2 siung bawang putih, parut 8.

1 sdt garam minyak goreng .

Bumbu: .

10 siung bawang putih, cincang 2 buah cabai merah, iris serong tipis .

2 sdm daun bawang iris kasar Cara membuat .

Bersihkan ikan, kerat-kerat kedua sisi badannya.

Lumuri dengan air jeruk, bawang putih dan garam hingga rata.

Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak banyak di atas api sedang.

Goreng ikan hingga terendam minyak dan matang serta kering ke dua sisi badanya.

.

Angkat dan tiriskan.

Bumbu: : Goreng bawang putih hingga kering.

Tiriskan.

Goreng cabai dan daun bawang hingga kering Tiriskan.

.

Taruh ikan di piring saji.

.

Taburi Bumbu, sajikan hangat.

Untuk 4 orang Kue Bawang Pedas dan Gurih Bahan: .

Tepung Terigu 200 gr 9.

Tepung Sagu 200 gr .Telur 1 butir Bawang Putih 3 siung, kupas lalu haluskan cabai bubuk secukup- nya Seledri 6-10 tangkai, iris halus Merica Bubuk 1/2 sdt .

Garam Halus 1/2 sdt .

Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: .

Campurkan telur, merica, garam dan bawang putilh .

Masukan tepung terigu dan tepung sagu serta 150cc Santan kemudian aduk sampai rata.

irisan seledri, aduk rata kembali sambil men- campurkan santan sedikit demi sedikit secara ber- tahap.Aduk terus sampai adonan menjadi kalis Gilasi adonan agar melebar hingga tebal lebih kurang 1mm, cetak dan bentuk bujur sangkar (mirip pangsit) atau menurut selera.

Bentuk stik dan bujur sangkar biasanya yang paling sering kita jumpai.

.

Panaskan minyak dengan api sedang setelab panas goreng adonan kue bawang sampai warna.

nya berubah keemasan.

Angkat dan tiriskan Taburkancabai bubuk untuk membuat kue bawang pedas.

Simpan dalam plastik atau toples kedap udara.

10.

Sambel Bawang Putih Bahan: .

50 gram cabe merah keriting .

100 gram cabe rawit merah .

5 siung bawang putih dimemarkan .

Minyak goreng secukupnya .

1 buah tomat dipotong-potong .

Jeruk nipis .

1 sendok teh garam .

1 sendok teh kaldu bubuk .

1/2 sendok teh gula pasir Cara Membuat: 1.

Haluskan cabe merah keriting, dan cabe rawit merah.